文章摘要：昆蟲作文1500字:怎么寫好未來美食——螺旋藻、食用菌、昆蟲1500字作文？隨著人口數(shù)量的增加，不僅是谷物，而且蛋白質(zhì)食品的生產(chǎn)也到了極限。因此，能否在有限的土地上生產(chǎn)出更多的食物蛋白，就成了生物學(xué)家們孜孜探索的重大課題。目前，世界各國提出了許多解決這一問題的措施，其中開發(fā)螺旋藻、食用菌及昆蟲蛋白被認(rèn)為是最有希望的三大途徑。以下是高海燕寫的《未來美食——螺旋藻、食用菌、昆蟲》范文；

好未來美食——螺旋藻、食用菌、昆蟲作文1500字概況

• 作者：高海燕
• 班級(jí)：高中高三
• 字?jǐn)?shù)：1500字作文
• 體裁：想像
• 段落：分18段敘寫
• 更新：2025年06月16日 16時(shí)09分

隨著人口數(shù)量的增加，不僅是谷物，而且蛋白質(zhì)食品的生產(chǎn)也到了極限。因此，能否在有限的土地上生產(chǎn)出更多的食物蛋白，就成了生物學(xué)家們孜孜探索的重大課題。目前，世界各國提出了許多解決這一問題的措施，其中開發(fā)螺旋藻、食用菌及昆蟲蛋白被認(rèn)為是最有希望的三大途徑。

螺旋藻——未來最好的食品資源

科學(xué)家們認(rèn)為，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)中植物、動(dòng)物二維結(jié)構(gòu)向植物、動(dòng)物、微生物三維結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，是拓寬蛋白質(zhì)資源的新途徑。

在微生物的開發(fā)利用中，螺旋藻的開發(fā)近年已引起世界各國的廣泛重視。1993年在摩洛哥召開的首次螺旋藻世界大會(huì)認(rèn)為，螺旋藻是緩解人類未來饑荒的食物。聯(lián)合國世界糧農(nóng)組織也已將其列為2l世紀(jì)人類食品開發(fā)計(jì)劃。

螺旋藻營養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)65％～71 ％，為大米的10倍，大豆的2倍，比牛肉還高3倍多。大體上l克螺旋藻所含營養(yǎng)物質(zhì)相當(dāng)于1 000克各種蔬菜營養(yǎng)的總和。人類每天只要吃10克螺旋藻就能滿足對蛋白質(zhì)營養(yǎng)的需要。早在1974年，聯(lián)合國世界食品會(huì)議公報(bào)對螺旋藻就給予了高度的評價(jià)，稱其為“人類未來最好的食品資源”。目前全世界開發(fā)的螺旋藻食品已達(dá)幾十種之多，美國、日本等國還將螺旋藻推崇為老人和運(yùn)動(dòng)員的營養(yǎng)食品。

螺旋藻繁殖快、周期短、產(chǎn)量高，單位蛋白質(zhì)產(chǎn)量比大豆高出25倍。因而螺旋藻引起了世界各國的廣泛重視。我國地域廣闊、資源豐富，位于滇西北金沙紅河谷地區(qū)的程海，就是世界生長天然螺旋藻的三大湖泊之一?，F(xiàn)在全國已有32家生產(chǎn)單位，培養(yǎng)池面積超過20萬平方米，可年產(chǎn)500噸于藻粉，呈現(xiàn)出誘人的開發(fā)前景。

食用菌——植物性食品的頂峰

食用菌是一類可供食用的大型真菌。其蛋白質(zhì)含量豐富，一般為干重的20％～40％，比蔬菜、水果高3～12倍。250克干蘑菇所含的蛋白質(zhì)，就相當(dāng)于0．5公斤瘦肉、0．75公斤雞蛋或3公斤牛奶的蛋白質(zhì)含量；而且人體必需的氨基酸齊全，組成合理，易被人體吸收利用。因此，食用菌被世界公認(rèn)為“十分好的蛋白質(zhì)來源”，西方稱其為“上帝的食品”，日本說它是“植物性食品的頂峰”。

維素、半纖維素和木質(zhì)素，轉(zhuǎn)化為人類可以食用的蛋白質(zhì)。幾乎所有的生物廢料都可被用做食用菌生產(chǎn)的原料。大體上每單位生物廢料可換回同等數(shù)量或數(shù)倍數(shù)量的鮮菇體。據(jù)估計(jì)，全球農(nóng)作物的生產(chǎn)量僅占生物總量的6％，而食用菌又幾乎能將所有的生物產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為人類需要的食品，如果能將所有的生物產(chǎn)品開發(fā)出來，至少可以支持10倍以上現(xiàn)有人口的生存。

隨著人們對菇類食品認(rèn)識(shí)的不斷深化，以食用菌為主體的生態(tài)農(nóng)業(yè)已引起了世界各國的關(guān)注，從而加速了食用菌生產(chǎn)的發(fā)展。

1939年全世界還只有10多個(gè)國家種植食用菌，目前已發(fā)展到80多個(gè)國家，成為世界性的種植業(yè)。專家們預(yù)測，食用菌將成為21世紀(jì)的新型農(nóng)業(yè)。

昆蟲——動(dòng)物蛋白的微型營養(yǎng)庫

昆蟲種類繁多，目前已知可食用的昆蟲就達(dá)3 650余種。研究發(fā)現(xiàn)，幾乎每一種可食昆蟲都含有豐富的蛋白質(zhì)，是一個(gè)微型營養(yǎng)庫。如蜜蜂干體的蛋白質(zhì)含量高達(dá)81 ％、蒼蠅為79 ％、蟋蟀為76 ％、蝴蝶為7l ％，白蟻有80 ％是蛋白質(zhì)和脂肪，其熱量價(jià)值比牛肉還高兩倍。

人類食用昆蟲有著悠久的歷史，一些昆蟲在人類食譜中有相當(dāng)重要的地位。世界各國的許多民族很早就有食用昆蟲的習(xí)慣，我國也是食用昆蟲歷史悠久的國家。至今北京、天津有些人仍喜歡吃油炸蝗蟲；廣東、福建人將龍虱視為珍品；廣西的一些少數(shù)民族將土蜂的蛹或炒或炸，作為待客的美味佳肴；云南、湖南侗族食用“蟲茶”的習(xí)慣一直沿襲到今天，現(xiàn)在“蟲茶”還是出口創(chuàng)匯的搶手貨。

昆蟲不僅種群龐大、營養(yǎng)豐富，而且繁殖指數(shù)高，便于工廠化生產(chǎn)，還可用毫無價(jià)值的廢物飼養(yǎng)，可利用價(jià)值很低的土地放牧，飼養(yǎng)成本低。目前，昆蟲食品的開發(fā)已在世界范圍內(nèi)展開。日本、美國、德國、墨西哥等國的昆蟲食品已成為日常餐桌上的佳肴?？梢韵嘈牛S著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，昆蟲食品將在21世紀(jì)風(fēng)靡全球。

人活著需要食物，但人類數(shù)量在急劇增加，就讓我們不得不擔(dān)憂，子孫后代吃什么？這篇文章給我們展望了用螺旋藻、食用菌和昆蟲來作食物的可能性。

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作者：高中高三學(xué)生（7）班 高海燕   時(shí)間：2025-6-16 16:09