年糕
更新時間:2024-12-03 20:15 > 來源:98作文網(wǎng) 哲理故事文章摘要:年糕再生,醉酒的朱砂,復(fù)染心口一盡不再逝去的丹青!年糕懷念你含蓄的眼眸,對于現(xiàn)在的我來說也只能懷念了&hellip。年糕我終于還是沒能等到最后的道別。年糕一個太過執(zhí)著的人,在愛情上,總會輸?shù)煤軓氐?年糕我們淘氣地打著雪仗,雪球呼地從這邊飛到了那邊,又從那邊飛到了這邊。那些只是你自己的心里話。
新年食品當(dāng)中,獨愛年糕。
圓滾滾、甜滋滋、滑溜溜、亮晃晃,一看到它,心中便自然而然地生出喜慶之意、圓滿之感。
小時候,曾有一段時間寄居在祖母的家。每年歲暮,喧喧攘攘地準(zhǔn)備過年的當(dāng)兒,我最愛的,便是看祖母做年糕。
盡管市面上有現(xiàn)成的糯米粉出售,可是,祖母擔(dān)心那些糯米粉摻進(jìn)別的雜質(zhì),所以,每年總買大包大包的糯米回來,自己磨。一面慢慢地轉(zhuǎn)著那古老質(zhì)樸的小石磨,一面臉帶虔誠地喃喃細(xì)語:
"年糕年糕年年高。"
把愿望寄托在傳統(tǒng)食品里的這種美麗的情愫,深深地觸動著我的心。 磨好了的糯米粉,像白雪一樣,高高地堆著。祖母在糯米粉中加入水、加入椰糖,攪勻;然后,在圓型的鐵罐里妥妥帖帖地鋪上剪成圓形的香蕉葉,小心翼翼地倒入拌好了的糯米粉,再把鐵罐一只一只地擱在炭爐上面的蒸籠里,蒸上幾個小時。 蒸好的年糕,軟滑如水,不黏牙、不滯齒,切片而食,幽香繞去,那股適口的甜味,晃蕩晃蕩的白喉頭輕飄飄的流進(jìn)了胃囊里,通體舒暢。
別人做年糕,做不出同樣的水準(zhǔn),登門討教,祖母在傾囊相授之余,總會加上這幾句話:
"磨粉的時候,心一定要誠。年糕小氣,你不誠心,便做不成它。" 祖母已去世多年了,然而,每逢新年吃年糕時,腦海里總會浮現(xiàn)祖母磨粉時那一張虔誠已極的臉,而這些年來,"你不誠心,便做不成它"這兩句話,也成了我的處世哲學(xué)。