趣話蟹文化
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菊黃蟹肥,又到了美啖螃蟹的時(shí)節(jié)。螃蟹在我國(guó)文學(xué)藝術(shù)園地里,常被詩(shī)人歌詠、被文學(xué)家著述、被畫(huà)家點(diǎn)染。
蟹之名 蟹是一種頗有個(gè)性的動(dòng)物,腿多名也多。宋代傅肱的《蟹譜》記載:"蟹,以其橫行,則曰螃蟹;以其行聲,則曰郭索;以其外骨,則曰介士;以其內(nèi)容,則曰無(wú)腸。"雅號(hào)也多,有"鐵甲將軍"、"無(wú)腸公子"、"橫行勇士"、"含黃伯"等。
蟹詩(shī) 如蘇東坡的"但愿有蟹無(wú)鹽州";黃山谷的"一腹金相玉質(zhì),兩螯秋江明月";曹雪芹的"螯封嫩玉雙雙滿,殼凹紅脂塊塊香";陸游的"蟹肥暫擘饞涎墮,酒綠初傾老眼明"。李白、白居易、楊萬(wàn)里、皮日休等詩(shī)人都留有詠蟹的詩(shī)句。
蟹畫(huà) 明代畫(huà)家徐渭的"黃甲傳臚圖",吳道子的"螃蟹圖",齊白石的"螃蟹圖",吳弗之的"螃蟹圖",還有李苦禪等大畫(huà)家,對(duì)螃蟹的形態(tài)觀察入微、潑墨即成,創(chuàng)作出了一幅幅形神兼?zhèn)涞?螃蟹圖"。
蟹聯(lián) 清代末年,松江知府出了一個(gè)上聯(lián):"鱸魚(yú)四鰓,獨(dú)占松江一府"。兩江總督張之洞以螃蟹為題,對(duì)了一個(gè)絕妙的下聯(lián):"螃蟹八足,橫行天下九州。"