文章摘要：“李高臺望斷，倚樓倨傲的是他人的離合悲歡，然一筆絕然，畫下的卻是我自己的苦海夢靨?“李鴻竹影婆娑，倩影明媚，素衣裙袂翩躚，共著飄零竹葉，晃著草藤秋千，齊把那蝶兒追?！袄铠櫿旅x的初秋?！袄铠櫿麓?，你不值我朝朝暮暮情&hellip?“李鴻章大雜緊裹的圍巾，也露出了久違的臉，在輕柔的風中，呼吸著清新的空氣。

清末，李鴻章搞洋務，備宴回請洋人。酒席在花廳里擺開。酒過一巡又一巡，菜上一道又一道，吃了幾個小時，洋人不肯下席?？偣軐铠櫿赂蕉脱裕?中堂大人，菜吃完了，怎么辦？"李鴻章略一思索，說道："把撤下去的殘菜用大盆裝著端上來，要加熱。"總管滿面含笑而去。不一會兒，一大盆熱氣騰騰的殘菜端上來了。洋人紛紛下箸，都說好吃。一洋商問道："中堂大人，你們中國有個奇怪的習慣，總是把好吃的放在最后！這好吃的菜叫什么名字？"洋人說的是蹩腳漢語，李鴻章雖然聽懂了，但一時想不出一個恰當?shù)拿郑缓么鸱撬鶈枺?好吃多吃！"誰知這一下歪打正著，漢語的"好吃多吃"與英語的雜燴(hotchpotch )發(fā)音相近。

此后洋人吃中餐，每宴必點此菜，不過再不是殘菜混合，而是各種原材料的精心組合罷了。因為此菜肇自李鴻章，所以稱之為"李鴻章大雜燴"。