文章摘要：初一作文850字:怎么寫好北京烤鴨850字作文？我曾經(jīng)吃過外軟里嫩的天津狗不理包子，也吃過香味撲鼻的濮陽驢肉火鍋，還吃過那青島鮮嫩無比的海鮮大全。如果你要問我最喜歡上面美食中的那一個,我會鄭重其事地告訴你，我還是念念不忘那北京的烤鴨。記得那一次，我和爸爸媽媽到北京游玩。以下是余一峰寫的《北京烤鴨》范文；

好北京烤鴨作文850字概況

• 作者：余一峰
• 班級：初中初一
• 字數(shù)：850字作文
• 體裁：
• 段落：分9段敘寫
• 更新：2025年06月16日 15時11分

我曾經(jīng)吃過外軟里嫩的天津狗不理包子，也吃過香味撲鼻的濮陽驢肉火鍋，還吃過那青島鮮嫩無比的海鮮大全......如果你要問我最喜歡上面美食中的那一個,我會鄭重其事地告訴你，我還是念念不忘那北京的烤鴨。

記得那一次，我和爸爸媽媽到北京游玩。爸爸對我和媽媽說：“今天中午我們去王府井吃正宗烤鴨，大家說怎么樣？”我和媽媽高興得直歡呼。

心動不如行動！過了好大一會兒，我和爸爸發(fā)艱難終于來到了北京王府井烤鴨店，雙腳剛踏進烤鴨的大門，哇噻！這里簡直就是人山人海，我用兩只眼瞄上圈，大廳里沒有一個空閑位置，來這里吃烤鴨的人男女老少都有，我看到每個桌上都點了烤鴨。其實，看別人吃也是一種享受，你瞧，我那不爭氣的口水又流了出來。

等了好長時間，服務生終于給我們按排了座位，爸爸馬上點了一只大烤鴨。過了一會兒，烤鴨來了，真是香味撲鼻，那全身金燦燦的烤鴨，身上像是披上一件漂亮的衣服。只見端菜的師傅先把鴨腹部用小刀切下來，緊接著又三下五去二的再把烤鴨身上的肉切成一薄片一薄片的放在盤子的一邊......我早已滿嘴是口水,真想一口氣把這盤烤鴨全干掉!

當爸爸說“開始”之后，我就迫不急待地用筷子夾了一塊最鮮嫩的肉放入口中，啊，這感覺不絕不亞于孫悟空偷吃的人參果，真是細品味賽如神仙呀！這入口即化的烤鴨，味道真是好極了！輕輕再咬一口，啊，滿嘴是油，香嫩的氣息又在嘴里飄來飄去，別提多有滋味！

學著爸爸的樣子，我也裹了一張鴨肉餅，再蘸點甜面醬，咬一口，仿佛身在幻想的世界里，這味道真比漢堡強多了！最后剩下的鴨架熬成的湯，味道也不般！喝一口真要把我陶醉暈似的！怪不得是百年老店呢。

回到家里，我上網(wǎng)查閱了資料，原來做烤鴨是很有講究的。首先是選上等的肉多皮薄的鴨子，切掉沒有的東西，就放入烤箱進行烤制，烤箱內(nèi)是用果木做燃料，而且火候更有考究，該用大火時就用大火，該用小火時就用小火，這樣烤出的肉才能外酥里嫩，味道好，老少皆宜！

“人間美味實在多，北京烤鴨味當先。香味迷人好滋味，醉倒北京老皇帝！”現(xiàn)在，每當我回味起那鮮美無比的北京烤鴨，我就會想自編的小詩來。

我愛北京！也愛北京的烤鴨！......

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作者：初中初一學生（3）班 余一峰   時間：2025-6-16 15:11