文章摘要：初中作文850字:怎么寫好炒菜，難850字作文？作為班里的班長以及大人眼中的“小管家“，自認為各種家務活我是樣樣精通，掃地、洗碗都是小菜一碟。誰知道眼中的”小事“——炒菜竟然難倒了我。星期天上午，我做完作業(yè)，看見媽媽正準備炒菜，心想，媽媽每天都要為全家做飯，多辛苦啊。以下是董巧英寫的《炒菜，難》范文；

好炒菜，難作文850字概況

• 作者：董巧英
• 班級：初中初二
• 字數(shù)：850字作文
• 體裁：
• 段落：分3段敘寫
• 更新：2025年06月14日 22時28分

作為班里的班長以及大人眼中的“小管家“，自認為各種家務活我是樣樣精通，掃地、洗碗都是小菜一碟。誰知道眼中的”小事“——炒菜竟然難倒了我。星期天上午，我做完作業(yè)，看見媽媽正準備炒菜，心想，媽媽每天都要為全家做飯，多辛苦??！ 于是，我對媽媽說：“媽媽，您每天做飯很辛苦，今天的菜就由我來炒吧?！薄澳阈袉?？”媽媽疑惑道。“怎么不行？別小瞧人啊！”我自信滿滿地說。媽媽稍稍思考了一下，說：“那好吧，今天的菜就由你來炒，我就在旁邊當個參謀吧?！?/p>

說干就干，媽媽想了一個比較好燒的菜——洋蔥土豆片讓我學媽媽耐心地指導道：“首先，把土豆去皮，放入清水中浸泡片刻；洋蔥去皮洗凈切成圓圈狀；芹菜擇洗干凈，切小段?！蔽伊ⅠR動工，沒想到看似容易，卻非常難。我用我那短短的指甲幫土豆脫下了深黃色的“外套”，害得土豆身上留下一個個淺淺的印，望著土豆那奇怪的樣子，我覺得土豆仿佛疼的都流出了淚水（汁），心里一陣內(nèi)疚。接著把洋蔥切成圓圈狀，沒想到洋蔥的汁濺到了我的眼睛，被刺激的眼睛難受極了，流下了眼淚，心里暗自感嘆原來切洋蔥也是一個技術活！有了以上的教訓，我學得愈加認真小心，于是切芹菜這關我完成的挺順利。接下來，我在媽媽的指導下，在鍋里放入植物油，然后加入肉、土豆、洋蔥圈、芹菜段、鹽、胡椒粉反復翻炒直至洋蔥出味，這次我完成得很順利，對自己也自信了不少。媽媽接著知道我說：“只要把味精和香菜末放入鍋中調(diào)味，再翻炒數(shù)下即可?！薄肮?！原來這么簡單！”我不禁喊道。原本以為這關非常容易的我，卻因為自己的麻痹大意犯了一個天大的錯誤。調(diào)味料放好之后，正當我要翻炒時，我發(fā)現(xiàn)媽媽正在津津有味的看著電視，我也被精彩的電視節(jié)目吸引了，不由地放下手中的鍋鏟，跑過去湊熱鬧，把炒菜這件事拋到九霄云外?？粗粗?，忽然聞到一股燒焦味呀，不好，土豆要焦了，我趕緊跑到廚房，立馬把火關了，把菜放到盤子上，可是已經(jīng)于事無補了，土豆已經(jīng)變黑了。唉，原本即將大功告成卻由于我的三心二意而毀了這盤菜，我的心里既難過又自責！

這次失敗的燒菜經(jīng)歷給了我慘痛的教訓，看來做什么事都要一心一意的呀，三心二意只能導致失??！

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作者：初中初二學生（2）班 董巧英   時間：2025-6-14 22:28