清明食青團(tuán) 650字
文章摘要:初中敘事作文:怎么寫好清明食青團(tuán)650字作文?清明節(jié)來臨,時(shí)令食品青團(tuán)也出現(xiàn)在人們踏青的食品袋里。青團(tuán),外表青青可愛,口味清香誘人,它是由叫做"青"的植物染青的糯米粉做成的帶餡的團(tuán)子,是一種極富民俗特色的傳統(tǒng)食品。我們江南一帶就有清明節(jié)吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣。以下是張鸝寫的《清明食青團(tuán)》范文;
好清明食青團(tuán)作文650字概況
- 作者:張鸝
- 班級(jí):初中初一
- 字?jǐn)?shù):650字作文
- 體裁:敘事
- 段落:分7段敘寫
- 更新:2022年04月14日 17時(shí)45分
清明節(jié)來臨,時(shí)令食品青團(tuán)也出現(xiàn)在人們踏青的食品袋里。
青團(tuán),外表青青可愛,口味清香誘人,它是由叫做"青"的植物染青的糯米粉做成的帶餡的團(tuán)子,是一種極富民俗特色的傳統(tǒng)食品。我們江南一帶就有清明節(jié)吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣。
吃青團(tuán)的風(fēng)俗有來歷。相傳太平天國(guó)將領(lǐng)李秀成兵敗被追殺,他只身出逃,在一農(nóng)田裝成耕農(nóng)躲避,此時(shí)他饑餓難耐,讓村民張三想辦法給他送點(diǎn)吃的。因官兵搜查很嚴(yán),張三很為難。當(dāng)看到地上被踩爛的艾草時(shí)卻靈機(jī)一動(dòng),計(jì)上心來,他把艾草煮爛,加上糯米,蒸出青光光的青團(tuán)子,然后把青團(tuán)子和青草一起放到筐里,順利躲過官兵的檢查,來到水田邊將青團(tuán)子和青草一起往田里扔去,官兵以為他在施用肥料,就散去了。官兵一走,李秀成撈起青團(tuán)子就吃,不僅充饑,而且清香滿口。李秀成吃飽了肚子,等到天黑就摸過官兵的哨卡,安全地返回了太平軍的大本營(yíng)。后來,李秀成吃青團(tuán)子的故事在民間流傳開來,張三做的青團(tuán)子就成了清明時(shí)節(jié)一道十分獨(dú)特的風(fēng)味食品。
查查青團(tuán)的做法,發(fā)現(xiàn)有很多的說法,有的說用青菜汁,有的說用清明茶或艾葉粉,過程倒都差不多,綠色汁液和咸鹽或石灰一起煮熟,漂去苦澀味后,搗爛,配上糯米粉拌勻,揉和,然后開始制作團(tuán)子。團(tuán)子的餡心是用細(xì)膩的糖豆沙制成,也有用春筍等其它餡料的。團(tuán)坯制好后,將它們?nèi)胝艋\,墊上粽葉,隔水蒸熟就大功告成了。
而現(xiàn)在人們圖方便,一般去超市買青團(tuán),小小一個(gè)裹在保鮮膜中,顏色碧綠。這些青團(tuán)雖然不是用"草頭"做的,但特別糯,口感很細(xì)膩,人們也很喜歡吃。
清明節(jié)的青團(tuán)是一定要吃的,它不僅是祭祀祖先的必備食品,更是流傳已久的一種食俗文化。
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- 初一下冊(cè)單元作文
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作者:初中初一學(xué)生(7)班 張鸝 時(shí)間:2022-4-14 17:45
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