文章摘要：初一作文550字:怎么寫好紅燒肉550字作文？我最喜歡的菜肴，恐怕非紅燒肉莫屬了，不管去哪家飯店，只要有紅燒肉，我就會讓爸爸媽媽點一份。當然，最好吃的還是“老媽紅燒肉”。紅燒肉是媽媽的看家絕活，在我的要求之下，媽媽一大早就大顯身手。先從冰箱里拿出五花肉，把肉利索地切成一塊塊的，再把肉放在滾燙的熱水里，燙去血水，撈起瀝干，媽媽熟練地擺弄著。以下是宋怡琳寫的《紅燒肉》范文；

好紅燒肉作文550字概況

• 作者：宋怡琳
• 班級：初中初一
• 字數(shù)：550字作文
• 體裁：
• 段落：分4段敘寫
• 更新：2024年10月10日 09時07分

我最喜歡的菜肴，恐怕非紅燒肉莫屬了，不管去哪家飯店，只要有紅燒肉，我就會讓爸爸媽媽點一份。當然，最好吃的還是“老媽紅燒肉”。

紅燒肉是媽媽的看家絕活，在我的要求之下，媽媽一大早就大顯身手。先從冰箱里拿出五花肉，把肉利索地切成一塊塊的，再把肉放在滾燙的熱水里，燙去血水，撈起瀝干，媽媽熟練地擺弄著......。就在我忙著記過程的時候，媽媽已經在炒鍋里倒入了葵花籽油，當鍋內發(fā)出“噼里啪啦”的聲音時，只見媽媽迅速把肉倒入鍋內，上下翻炒，炒至肉色變得酥黃，再逐一倒入黃酒、醬油、糖、鹽、香料。媽媽還特意撒了一把桂花呢！這是因為我想讓傳統(tǒng)紅燒肉帶有桂花的甜香味兒。

然后，媽媽馬上把開關升至大火，蓋上鍋蓋，鏟一鏟，再用小火燜一會兒。肉香已經迫不及待地從鍋子里鉆出來了！香氣四溢，美味的紅燒肉“新鮮出爐”了！媽媽一開鍋蓋，哇，一股甜甜的肉香味撲鼻而來！肉塊亮晶晶的，透著誘人的光澤。我迫不及待地夾起一塊先嘗了一口，味道真好，滋味獨具一格，酥而不爛。“太好吃了！媽媽，你做的比大飯店的還好吃！”我邊吃邊夸媽媽。只見媽媽得意地笑了。

午餐時，我三口兩口就把一碗紅燒肉消滅了。我在廚房里還發(fā)現(xiàn)了一本《學做紅燒肉》的書，原來，媽媽為了滿足我這個“食肉獸”的口味，還特意買書學習。嗨，難怪媽媽做的紅燒肉這么好吃呢！

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作者：初中初一學生（4）班 宋怡琳   時間：2024-10-10 09:07