文章摘要：著名法國雕塑家羅丹有一句名言：“不是我們身邊缺少美，而是我們不善發(fā)現(xiàn)。”可見，細(xì)致地觀察生活，處處留心，善于抓住所想要得到的東西，這當(dāng)中也包括著財(cái)富。皮革商巴爾卡非常喜歡釣魚，他經(jīng)常到離家不太遠(yuǎn)的紐芬蘭海岸去釣魚。

著名法國雕塑家羅丹有一句名言：“不是我們身邊缺少美，而是我們不善發(fā)現(xiàn)。”可見，細(xì)致地觀察生活，處處留心，善于抓住所想要得到的東西，這當(dāng)中也包括著財(cái)富。皮革商巴爾卡非常喜歡釣魚，他經(jīng)常到離家不太遠(yuǎn)的紐芬蘭海岸去釣魚。有一年冬天，下了一夜的大雪也未能阻止他來到紐芬蘭海岸。巴爾卡像往常一樣費(fèi)了很大的力氣，才在結(jié)冰的海上鑿了個(gè)洞，然后他坐下來，點(diǎn)上煙斗，開始釣魚。他心里老在琢磨一件事：釣的魚一放在冰上，很快就凍得硬梆梆了，這種凍魚不像夏天釣的魚，經(jīng)過一兩天不吃就變臭了，而是只要魚身上的冰不融化，過個(gè)三天五日也不會變味，味道還像鮮魚一樣鮮美，這是怎么回事呢難道食物結(jié)了冰就能保鮮如果把牛肉和蔬菜凍起來，是不是也能像凍魚一樣保持新鮮呢如果是這樣，我何不......他眼前一亮，一個(gè)不安分的想法使他急忙收起魚桿兒，匆匆回家了。巴爾卡開始著手做他的試驗(yàn)。經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)，他發(fā)現(xiàn)牛肉和蔬菜凍得結(jié)了冰，也能夠保鮮，而且食品冷凍后的味道和保鮮度，跟冷凍的速度和方法有關(guān)。精明而善于思考的巴爾卡就打算研制一種能使食物快速冷凍的機(jī)器了。他堅(jiān)信，只要自己研制出這樣一臺機(jī)器，或掌握制造這種