文章摘要：舌尖上的中國(guó)自播出以來(lái)引得無(wú)數(shù)的人們口水直流，它用一種很獨(dú)特的方式在向人們展示中國(guó)最普通的美食。第二季第三集播出之后，對(duì)于時(shí)節(jié)的美食你是不是有了全新的定義。下面是舌尖上的中國(guó)第二季時(shí)節(jié)解說(shuō)詞，讓我們一起感受一些人們是如何利用季節(jié)的變更來(lái)獲取美食的吧。

舌尖上的中國(guó)自播出以來(lái)引得無(wú)數(shù)的人們口水直流，它用一種很獨(dú)特的方式在向人們展示中國(guó)最普通的美食。第二季第三集播出之后，對(duì)于時(shí)節(jié)的美食你是不是有了全新的定義?下面是舌尖上的中國(guó)第二季時(shí)節(jié)解說(shuō)詞，讓我們一起感受一些人們是如何利用季節(jié)的變更來(lái)獲取美食的吧!

中國(guó)多樣的地理環(huán)境和氣候，日出而作，日落而息，人們春種，秋收，夏耘，冬藏，四季輪回中，隱藏著一套嚴(yán)密的歷法，歷經(jīng)千年而不衰。

相比農(nóng)耕時(shí)代，今天的人們與自然日漸疏遠(yuǎn)，然后，沿襲祖先的生活智慧，并以此安排自己的飲食，已內(nèi)化為中國(guó)人特有的基因。這是關(guān)于時(shí)間的故事，是中國(guó)人與自然相處的秘密。

極致的美食，只留給最勤勞的人們。

成型與2000多年前的中國(guó)歷書，依據(jù)時(shí)間更替與氣象變化的規(guī)律，一年里安排了24個(gè)節(jié)氣，來(lái)指導(dǎo)農(nóng)事。

三月回暖，播種南瓜，絲瓜，等待萌發(fā)成芽;四月蝴蝶化繭，砍取枝條，給山藥搭好支架;五月，燕子筑巢，準(zhǔn)備秧苗，菜園等待施肥;夏種之后，玉米成熟，絲瓜，南瓜可以收獲;待到九，十月，播種藠頭，靜待來(lái)年開(kāi)春生長(zhǎng)，四季輪回，應(yīng)季而作，應(yīng)季而收，中國(guó)農(nóng)民用祖先的經(jīng)驗(yàn)，獲得豐沛的回報(bào)。

春季，萬(wàn)物萌發(fā)，莊稼青黃不接，但大自然已經(jīng)備好了各種野菜。

昂貴的瑪仁糖，層次豐富的手抓飯，只要對(duì)自然和時(shí)序懷著不變的信任和尊重，每一道菜，每一家人，都會(huì)獲得甘甜的回報(bào)。

春江水暖，刀魚最鮮;夏天滋補(bǔ)，筍干燉雞;秋季肥美，魚頭不容錯(cuò)過(guò);冬日最愛(ài)，必是那熱騰騰的火鍋。