文章摘要：初一作文750字:怎么寫好北京烤鴨750字作文？北京烤鴨，一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?，中國人定是如雷貫耳。因?yàn)樗呀?jīng)風(fēng)靡全國，成了所有人心中的“美食之王?！毕肫鹉酋r嫩的烤鴨，我就忍不住口水直流三千尺了。國慶七天假時(shí)，我同姑姑來到了北京烤鴨的家鄉(xiāng)——北京游玩。既然到了就自然要去見識見識所謂的“天下美食王”北京烤鴨啦。以下是余依榔寫的《北京烤鴨》范文；

好北京烤鴨作文750字概況

• 作者：余依榔
• 班級：初中初一
• 字?jǐn)?shù)：750字作文
• 體裁：
• 段落：分7段敘寫
• 更新：2024年11月15日 17時(shí)19分

北京烤鴨，一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)拿郑袊硕ㄊ侨缋棕灦?。因?yàn)樗呀?jīng)風(fēng)靡全國，成了所有人心中的“美食之王?！毕肫鹉酋r嫩的烤鴨，我就忍不住口水直流三千尺了！

國慶七天假時(shí)，我同姑姑來到了北京烤鴨的家鄉(xiāng)——北京游玩。既然到了就自然要去見識見識所謂的“天下美食王”北京烤鴨啦！

來到街上，我們老遠(yuǎn)就聞見一陣濃香撲鼻而來，沁入心扉，讓人忍不住垂涎三尺。憑著我那靈敏的覺，循著香味來到“旺記“烤鴨店。天哪！門口排著一條長龍，我們的票號是第139號！一爐才五只烤鴨，139號，我們要等將近30爐才行！可大家仍然不厭其煩，耐心地等待，看來這烤鴨的魅力也太大了！

等了大約兩個(gè)鐘頭，終于到我們了！哇，只見廚師利索地解爐，準(zhǔn)備裝鴨。這種烤法叫做全聚德，不那樣直接開膛破肚，而是先在鴨的心臟部位開一個(gè)小洞，把里面的東西掏出來，然后往鴨子洞里填塞佐料和獨(dú)家秘制的十八味香精，灌進(jìn)水，將小洞系上，然后掛在爐內(nèi)烤，這采用的是“掛爐”烤法?？镜臅r(shí)候要特別注意火候，要時(shí)不時(shí)志大小火烹煮。大概是因?yàn)?a href="http://hnjxzp.com/zt/shunengshengqiao/" title="熟能生巧作文">熟能生巧吧，廚師非常麻利。出爐了，烤鴨的香味鉆入我的心田，只見那鴨身黃燦燦的，廚師抓一把青翠欲滴的香菜，均勻地灑在烤鴨上面，然后抓兩朵紫色的菜花裝點(diǎn)鴨子，最后將熬制的醬汁澆在上頭，最后廚師要把它切成塊。一把笨重的菜刀在廚師手里變得異常靈，刀下肉落，整個(gè)動(dòng)作一氣呵成，無可挑剔。

當(dāng)烤鴨端上桌時(shí)，望著那焦黃脆嫩的鴨，鮮嫩欲滴的肉汁，你的眼球就被深深地吸引住了！夾一塊兒，咬一口，嗯~，滋滋冒油，鴨皮韌勁十足，鴨肉入口爽滑，簡直是人間至極的美味！再來一口，烤鴨的香脆，肉的多汁，醬的濃郁，皮的筋道，真是令我永生難忘！

烤鴨色澤圓潤，肉質(zhì)鮮嫩，味道醇厚，香而不肥，肥而不膩，真是名副其實(shí)的美食之王，這個(gè)稱號它北京烤鴨當(dāng)之無愧！

此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗？

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作者：初中初一學(xué)生（3）班 余依榔   時(shí)間：2024-11-15 17:19