文章摘要：初一作文700字:怎么寫好咬春700字作文？立春，為中國二十四節(jié)氣之一，喻意春季的開始，立春還是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，代表新的一年開始，因此立春又稱立春節(jié)、打春等，流行鞭春牛的風(fēng)俗。立春這天吃春餅和春卷，稱為咬春。我就為大家介紹下咬春的習(xí)俗了。立春日吃春餅稱為“咬春”。以下是趙翊妍寫的《咬春》范文；

好咬春作文700字概況

• 作者：趙翊妍
• 班級：初中初一
• 字?jǐn)?shù)：700字作文
• 體裁：
• 段落：分5段敘寫
• 更新：2024年11月07日 16時04分

立春，為中國二十四節(jié)氣之一，喻意春季的開始，立春還是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，代表新的一年開始，因此立春又稱立春節(jié)、打春等，流行鞭春牛的風(fēng)俗。立春這天吃春餅和春卷，稱為咬春。我就為大家介紹下咬春的習(xí)俗了。

立春日吃春餅稱為“咬春”。民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜，既為防病，又有迎接新春的意味。唐《四時寶鏡》記載：“立春，食蘆、春餅、生菜，號‘菜盤'。”可見唐代人已經(jīng)開始試春盤、吃春餅了。所謂春餅，又叫荷葉餅，其實是一種燙面薄餅--用兩小塊水面，中間抹油，搟成薄餅，烙熟后可揭成兩張。春餅是用來卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜。昔日，吃春餅時講究到盒子鋪去叫“蘇盤”(又稱盒子菜)。盒子鋪就是醬肉鋪，店家派人送菜到家。盒子里分格碼放熏大肚、松仁小肚、爐肉(一種掛爐烤豬肉)、清醬肉、熏肘子、醬肘子、醬口條、熏雞、醬鴨等，吃時需改刀切成細(xì)絲，另配幾種家常炒菜(通常為肉絲炒韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲，攤雞蛋等，若有剛上市的“野雞脖韭菜”炒瘦肉絲，再配以攤雞蛋，更是鮮香爽口)，一起卷進(jìn)春餅里吃。

立春這一日，民間講究要買個蘿卜來吃，叫做咬春。因為蘿卜味辣，取古人“咬得草根斷，則百事可做”之意。在老北京，這一日從一大清早，就有人挑著擔(dān)子在胡同里吆喝：“蘿卜賽梨——”那時候，再窮的人家，也要買個蘿卜給孩子咬咬春。

清人專有《咬春詩》：“暖律潛催臘底春，登筵生菜記芳辰;靈根屬土含冰脆，細(xì)縷堆盤切玉勻。佐酒暗香生匕梜，加餐清響動牙唇;帝城節(jié)物鄉(xiāng)園味，取次關(guān)心白發(fā)新。”可以想像，那時咬春的風(fēng)俗還是非常濃郁的。一個“咬”字，是心情，更是心底埋下的吃得了苦的一種韌勁兒，是中國人特有的一種風(fēng)俗。

咬春的習(xí)俗是不是很好玩呢。

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作者：初中初一學(xué)生（3）班 趙翊妍   時間：2024-11-7 16:04