我最?lèi)?ài)吃的羊肉面 700字
文章摘要:五年級(jí)狀物作文:怎么寫(xiě)好我最?lèi)?ài)吃的羊肉面700字作文?每個(gè)人都有自己喜歡吃的東西,不過(guò)我的口味或許比同齡人要重一些,我喜歡吃羊肉。雙鳳羊肉面以酥、濃、香、肥著稱(chēng)。,我就十分愛(ài)吃。相傳一百多年前,有個(gè)姓孟的師傅在有著1600多年歷史的雙鳳古鎮(zhèn)西市梢開(kāi)了一個(gè)面館。以下是楊馨琴寫(xiě)的《我最?lèi)?ài)吃的羊肉面》范文;
好我最?lèi)?ài)吃的羊肉面作文700字概況
- 作者:楊馨琴
- 班級(jí):小學(xué)五年級(jí)
- 字?jǐn)?shù):700字作文
- 體裁:狀物
- 段落:分7段敘寫(xiě)
- 更新:2024年10月11日 22時(shí)35分
每個(gè)人都有自己喜歡吃的東西,不過(guò)我的口味或許比同齡人要重一些,我喜歡吃羊肉。
雙鳳羊肉面以酥、濃、香、肥著稱(chēng)。,我就十分愛(ài)吃。
相傳一百多年前,有個(gè)姓孟的師傅在有著1600多年歷史的雙鳳古鎮(zhèn)西市梢開(kāi)了一個(gè)面館。因其重烹肉、善熬湯、精制面,使得“雙鳳孟家羊肉面”名聲在外,遠(yuǎn)近皆知,成為地方上的冬令特產(chǎn)名吃。
雙鳳羊肉面所以在眾多的羊肉面中脫穎而出,有其一套秘傳:首先是選購(gòu)山羊品種,店家講究選購(gòu)體大皮薄肉嫩的“太倉(cāng)山羊”,以閹割的公羊與剛成年雌羊?yàn)樯线x。第二,講究宰殺,必反復(fù)洗凈。第三,鍋底置盤(pán)去殼新稻草芯草把,以防焦鍋;鍋之四周滿塞白蘿卜,以除膻味。第四,宰殺后將肉分檔下鍋,肉質(zhì)較老的置下層,肉質(zhì)嫩者置上層,然后再加佐料,文火燜煮。其面湯用烹羊原湯熬制,要熬得濃而不濁、油而不膩方用之。其面以手工制之,俗稱(chēng)“跳面”,其特點(diǎn)是面條細(xì)、柔、滑、韌,入水便熟,久煮不爛,口感極好。
羊肉有許多好處,它能溫補(bǔ)氣血,調(diào)節(jié)皮膚生理功能,緩解皮膚老化過(guò)程,含有很高的蛋白質(zhì)的豐富的維生素。但羊肉也有克星,就是茶水,吃羊肉喝茶會(huì)使腸的蠕動(dòng)減弱,進(jìn)而便秘。
用筷子夾起一些純手工制作的面條放入嘴中,這面條又細(xì)又滑,又很有嚼勁。喝一口湯,哇,一股濃而不濁、油而不膩的羊肉湯涌進(jìn)了你的嘴巴里,讓你的口中充滿了濃郁的羊鮮味,不禁吃了還想吃。再加起一大快羊肉,仔細(xì)端詳,羊肉的色澤晶瑩剔透,夾著羊肉的筷子一動(dòng),羊肉就會(huì)輕輕地抖動(dòng)。這是再也忍不住了,將這塊羊肉放入嘴中,輕輕地咀嚼幾下,這羊肉既有韌勁,又很嫩,這種鮮味令人回味無(wú)窮。
這就是我最喜歡吃的雙鳳羊肉面了,聽(tīng)了我的介紹你是不是也想來(lái)一碗呢?
作者:小學(xué)五年級(jí)學(xué)生(2)班 楊馨琴 時(shí)間:2024-10-11 22:35
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