梁實秋經(jīng)典散文作品:八寶飯 650字
文章摘要:經(jīng)典作品作文650字:怎么寫好梁實秋經(jīng)典散文作品:八寶飯650字作文?席終一道甜菜八寶飯通常是廣受歡迎的,不過夠標準的不多見。其實做法簡單,只有一個秘訣——不惜工本。八寶飯主要的是糯米。糯米要爛,越爛越好,而糯米不易蒸爛。所以事先要把糯米煮過,至少要煮成八分爛。這是最關(guān)重要的一點。以下是蔡婧榮寫的《梁實秋經(jīng)典散文作品:八寶飯》范文;
好梁實秋經(jīng)典散文作品:八寶飯作文650字概況
- 作者:蔡婧榮
- 班級:初中初一
- 字數(shù):650字作文
- 體裁:散文
- 段落:分12段敘寫
- 更新:2023年02月28日 09時11分
席終一道甜菜八寶飯通常是廣受歡迎的,不過夠標準的不多見。其實做法簡單,只有一個秘訣——不惜工本。
八寶飯主要的是糯米。糯米要爛,越爛越好,而糯米不易蒸爛。所以事先要把糯米煮過,至少要煮成八分爛。這是最關(guān)重要的一點。
所謂八寶并沒有一定。蓮子是不可少的。蓮子也不易爛,有的蓮子永遠爛不了,所以要選容易爛的蓮子,也要事先煮得八分爛。蓮子不妨多。
桂圓肉不可或缺。臺灣盛產(chǎn)桂圓,且有剝好了的桂圓肉可買。
美國的葡萄干,白的紅的都可以用,兼?zhèn)涠N更好。
銀杏,即白果,剝了皮,煮一下,去其苦味。
紅棗可以用,不宜多,因為帶皮帶核,吐起來麻煩。美國的干李子(prune),黑黑大大的,不妨用幾個。
豆沙一大碗當然要早做好。
如果有紅絲青絲,作裝飾也不錯。
以上配料預(yù)備好,取較淺的大碗一,抹上一層油,防其粘碗。把蓮子桂圓肉等一圈圈的鋪在碗底,或一瓣瓣的鋪在碗底,然后輕輕的放進糯米,再填入豆沙,填得平平的一大碗,上籠去蒸。蒸的時間不妨長,使碗里的東西充分松軟膨脹,凝為一體。上桌的時候,取大盤一,把碗里的東西翻扣在大盤里,澆上稀釋的冰糖汁,表面上再放幾顆罐頭的紅櫻桃,就更好看了。
八寶飯是甜點心,但不宜太甜,所以豆沙里糯米里不宜加糖太多。豆沙糯米里可以拌上一點豬油,但不宜多,多了太膩。
從前八寶飯上桌,先端上兩小碗白水,供大家洗匙,實在惡劣。現(xiàn)在多是每人一份小碗小匙,體面得多。如果大盤八寶飯再備兩個大羹匙,大家共用,就更好了。有人喜歡在取食之前先把八寶飯攪和一陣,像是拌攪水泥一般,也大可不必。若是舍大匙而不用,用小匙直接取食,再把小匙直接放在口里舔,那一副吃相就令人不敢恭維了。
作者:初中初一學生(3)班 蔡婧榮 時間:2023-2-28 09:11
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