文章摘要：六年級狀物作文:怎么寫好土家臘香腸600字作文？親愛的朋友，你吃過土家臘香腸嗎。那種清香、那種臘味，在未嘗之前，你一定無法想象，當你品嘗以后，它會留給你永恒的記憶，讓你回味無窮。土家人殺年豬之后，幾乎家家戶戶都要腌制臘香腸。逢年過節(jié)和客人到來之時，臘香腸便是首選菜品了，是土家人待客的特色佳肴。以下是馮茜媛寫的《土家臘香腸》范文；

好土家臘香腸作文600字概況

• 作者：馮茜媛
• 班級：小學六年級
• 字數(shù)：600字作文
• 體裁：狀物
• 段落：分6段敘寫
• 更新：2024年05月17日 23時03分

親愛的朋友，你吃過土家臘香腸嗎？那種清香、那種臘味，在未嘗之前，你一定無法想象，當你品嘗以后，它會留給你永恒的記憶，讓你回味無窮。

土家人殺年豬之后，幾乎家家戶戶都要腌制臘香腸。逢年過節(jié)和客人到來之時，臘香腸便是首選菜品了，是土家人待客的特色佳肴。主人會從谷堆中刨出幾節(jié)腌制好了的、黑褐色的臘香腸，認認真真清洗干凈，放在開水中或蒸籠里，將其煮熟，取出稍冷后便切成薄片，裝入盤中。圓圓的，薄薄的，留著誘人的汁水，淡淡的清香和可以感覺的臘味充滿了整個房間，讓人看著就直吞口水。

我知道你一定嘴饞了，那就跟著我學做臘香腸吧！

先準備好鮮嫩的豬肉，切成小塊，找來木花椒、桔子皮等作料，搗碎后均勻拌在肉中，如果你覺得不夠的話，還可以向里面加入諸如花生米、芝麻粉、瓜子粉等，這樣讓香腸更有味道。然后找來竹筒，將清洗干凈的豬小腸套在竹筒上。再把調(diào)好味的豬肉一點點地、小心翼翼地塞入筒中，灌入小腸內(nèi)。要注意的是在塞肉的過程中，要不斷擠壓已經(jīng)灌入的豬肉，這樣肉塊、作料、香料才能很好地結合在一起，烹調(diào)后才不會散落。同時，根據(jù)自己的需要，用麻繩結成小段。之后將做好的香腸掛在火炕上，用柏樹枝、桔子皮等有香味的材料進行煙熏，烤干其水分便于貯藏。二三十天后，臘香腸就可以存放了，農(nóng)家一般將其埋在谷堆之中，不易蟲蛀和霉變，土家人一年的美味佳肴就這樣準備好了。

說了這些，你一定想嘗嘗我們土家的臘香腸了。如果你有幸來到我們土家山寨，我一定用臘香腸好好款待你——遠方的朋友！

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作者：小學六年級學生（6）班 馮茜媛   時間：2024-5-17 23:03