文章摘要：四年級(jí)狀物作文:怎么寫好福州美食鍋邊糊450字作文？鍋邊糊在福州乃至福建許多地方都有，但在外地我卻從來沒有看到過，不出產(chǎn)的原因可能是外地沒有一種叫蝦油的調(diào)味品，而鍋邊糊沒有加蝦油就不成為鍋邊糊了。鍋邊糊的制做很復(fù)雜，要先把大米淘凈浸泡幾小時(shí)，然后磨成糊狀待用。以下是謝榮華寫的《福州美食鍋邊糊》范文；

好福州美食鍋邊糊作文450字概況

• 作者：謝榮華
• 班級(jí)：小學(xué)四年級(jí)
• 字?jǐn)?shù)：450字作文
• 體裁：狀物
• 段落：分3段敘寫
• 更新：2023年02月12日 17時(shí)00分

鍋邊糊在福州乃至福建許多地方都有，但在外地我卻從來沒有看到過，不出產(chǎn)的原因可能是外地沒有一種叫蝦油的調(diào)味品，而鍋邊糊沒有加蝦油就不成為鍋邊糊了。

鍋邊糊的制做很復(fù)雜，要先把大米淘凈浸泡幾小時(shí)，然后磨成糊狀待用。支一口大鍋，煮上一鍋湯，湯里放上蝦米、蟶干、香菇、蔥、蒜、芹菜，最后放進(jìn)必不可少的蝦油若干勺，這濃湯就做成了。這還沒有完，萬里長(zhǎng)征第一步。將湯倒出另裝，下清水若干燒到七成熱時(shí)，鍋邊抹勻花生油，然后舀一碗米糊繞鍋澆一圈，蓋上鍋蓋。三分鐘后見鍋邊米漿起卷時(shí)，用鍋鏟鏟入清水中，再加入清水，重復(fù)上述行為。當(dāng)最后也就是第四次澆完時(shí)，放入一份濃湯料，并視情再加入蝦油等輔助調(diào)料。煮熟后盛放在另一口鍋中，用微火保持溫度，待售。

總之這是一個(gè)循環(huán)反復(fù)的過程，沒有耐心是做不成的。所以，一般家庭是不做鍋邊糊的，要吃就到街上去買。福州的大街小巷飯店小攤都有買，而且很便宜。鍋邊糊味道特別，海鮮味濃，每片米糊都打著卷，白白的，象一管管青蔥，非常爽口，再配上黃黃的蝦米、蟶干，黑黑的香菇，綠綠的蔥蒜，色澤鮮明，令人食欲大開。

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作者：小學(xué)四年級(jí)學(xué)生（5）班 謝榮華   時(shí)間：2023-2-12 17:00