文章摘要：六年級說明文作文:怎么寫好釀豆腐400字作文？我的家鄉(xiāng)——廣東，在這里，有許許多多的風(fēng)味食品。現(xiàn)在，我就給大家介紹其中一種風(fēng)味食品——釀豆腐。釀豆腐是客家三大名菜之一。它的陷料以各人口味或家庭豐儉而定，一般從五花豬肉為好。它的做法很簡單，先將豬肉剁爛，備用浸軟的香菇、魷魚、蝦仁等，放進(jìn)油鍋炸香后撈起，和豬肉一起加入醬油、雞精、胡椒、鹽、少許生粉，攪均待用，接著把豆腐沖洗滴干，對角切開，用筷子在底邊挖一個洞釀肉餡。以下是宋妍冰寫的《釀豆腐》范文；

好釀豆腐作文400字概況

• 作者：宋妍冰
• 班級：小學(xué)六年級
• 字?jǐn)?shù)：400字作文
• 體裁：說明文
• 段落：分5段敘寫
• 更新：2025年06月17日 00時39分

我的家鄉(xiāng)——廣東，在這里，有許許多多的風(fēng)味食品?，F(xiàn)在，我就給大家介紹其中一種風(fēng)味食品——釀豆腐。

釀豆腐是客家三大名菜之一。它的陷料以各人口味或家庭豐儉而定，一般從五花豬肉為好。它的做法很簡單，先將豬肉剁爛，備用浸軟的香菇、魷魚、蝦仁等，放進(jìn)油鍋炸香后撈起，和豬肉一起加入醬油、雞精、胡椒、鹽、少許生粉，攪均待用，接著把豆腐沖洗滴干，對角切開，用筷子在底邊挖一個洞釀肉餡。最后，將釀好的豆腐用鍋煎再瓦鍋煲，有人還喜歡在瓦鍋底加些香麥、生菜或黃豆，這樣豆腐不易燒焦，而且美味可口。

煲好的釀豆腐熱騰騰、香噴噴，令人垂涎三尺，回味無窮。

釀豆腐還有一個傳說呢！從前有兩個好友為吃豆腐還是吃肉爭得面紅耳赤，吵得不可開交，正在飯店老板左右為難之際，他的女兒靈機一動，建議父親將豆腐和肉合二為一，客家釀豆腐因此誕生。

客家釀豆腐是我的家鄉(xiāng)——廣東眾多美食之一，如果你想品嘗更多的美食，就請到我的家鄉(xiāng)來吧！

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作者：小學(xué)六年級學(xué)生（4）班 宋妍冰   時間：2025-6-17 00:39