家鄉(xiāng)的小魚鍋貼 1000字
文章摘要:六年級(jí)狀物作文:怎么寫好家鄉(xiāng)的小魚鍋貼1000字作文?我的家鄉(xiāng)洪澤有許多小吃,如黃集羊肉、洪澤湖大閘蟹等等,可是有一種小吃卻讓我每每想起就留戀不已。它就是美味可口的——小魚鍋貼。小魚鍋貼可是我家鄉(xiāng)有名的特產(chǎn)小吃。家鄉(xiāng)人招待客人時(shí),總會(huì)熱情地端上一盤小魚鍋貼,以表對(duì)客人的尊重。以下是宋笑羽寫的《家鄉(xiāng)的小魚鍋貼》范文;
好家鄉(xiāng)的小魚鍋貼作文1000字概況
- 作者:宋笑羽
- 班級(jí):小學(xué)六年級(jí)
- 字?jǐn)?shù):1000字作文
- 體裁:狀物
- 段落:分6段敘寫
- 更新:2022年10月06日 02時(shí)09分
我的家鄉(xiāng)洪澤有許多小吃,如黃集羊肉、洪澤湖大閘蟹等等,可是有一種小吃卻讓我每每想起就留戀不已。它就是美味可口的——小魚鍋貼。
小魚鍋貼可是我家鄉(xiāng)有名的特產(chǎn)小吃。家鄉(xiāng)人招待客人時(shí),總會(huì)熱情地端上一盤小魚鍋貼,以表對(duì)客人的尊重。聽說,許多游客慕名而來,就為了一飽口福。
聽老人說,小魚鍋貼可是明朝開國皇帝朱元璋的最愛。相傳朱元璋幼年逃荒的時(shí)候來到淮河附近,他和漁民們一起把那些玉米搗碎,然后在鍋的四周攤上一層剛剛搗碎的玉米糊,再把在洪澤湖里用網(wǎng)抓到的魚放進(jìn)草鍋里,添上一勺湖水,這樣燒個(gè)十來分鐘,就可以新鮮出鍋啦。小魚鍋貼不但做法特殊,而且吃法也非常的特殊。大家圍坐桌旁,把煎好的玉米餅撕下一小塊,沾一下美味的魚湯,這魚湯里雖沒有多少魚肉,但是湯味里全是魚肉的精華,口感細(xì)膩而香脆,味道當(dāng)然好極了!朱元璋后來當(dāng)上了皇帝,便把這個(gè)菜的名字定為小魚鍋貼,這就是這小魚鍋貼的來歷。
雖然我們再?zèng)]有口福享受朱元璋皇帝親自做的小魚鍋貼,但是樸實(shí)的漁民們把它的做法一直延續(xù)至今,而且比以前的小魚鍋貼更加美味了呢!今年我回到了家鄉(xiāng),唯一想到的就是再嘗一嘗那經(jīng)過幾代漁民改進(jìn)的小魚鍋貼。一下汽車,我和爸爸便迫不及待地走進(jìn)了洪澤的鍋貼城,找到一家我們以前經(jīng)常去吃的鍋貼店。一進(jìn)門,熱情的老板便迎上來說:“老閆,又帶兒子來吃鍋貼呀,怎么一兩年都不來了呀。”寒暄幾句后,便帶我們走到了那個(gè)以前我經(jīng)常坐的位置。上菜了,你看,那就是小魚鍋貼。別看它貌不驚人(朱元璋做的還不如這個(gè)好看呢),好像只是一塊普通的餅上盛著紅燒小魚,其實(shí)是有很多“內(nèi)涵”的哦。先說說這餅吧,它可不像普通的燒餅,你仔細(xì)一看,上面還粘著些芝麻呢,這些芝麻都是在鍋里用油反復(fù)翻炒以后點(diǎn)綴到餅上面的,吃起餅來肯定會(huì)更加香脆;再說這餅的里面,可不是沒有味道的哦,有的里面是雞蛋蔥花,有的里面是玉米粒,總之是樣樣俱全。再說那小魚湯,看起來湯里似乎沒有什么東西,其實(shí)里面藏著許多的魚籽,味道經(jīng)過魚籽的修飾,就更加鮮美啦;湯里還有一樣讓江蘇人愛不釋口的隱身殺手,那就是江蘇人都愛吃的辣椒籽,吃的時(shí)候雖麻辣卻非常爽口,可以說是最適合愛吃辣的江蘇人了。聞到了那小魚鍋貼的特殊香味,我已經(jīng)迫不及待了,夾上一塊鍋貼,沾上那香濃、麻辣味道的魚湯,再夾上一小塊魚籽,放在嘴邊,一種鮮香的味道沁人心脾,味道真是太香醇了……邊享受著嘴里的美味,心里邊想著:如果朱元璋還在世,他嘗了這道經(jīng)過改進(jìn)后的小魚鍋貼,說不定會(huì)把皇位退位讓賢,隱居湖邊仔細(xì)鉆研這種新的做法了吧。
……
無論我走到哪里,都忘不了家鄉(xiāng)的小魚鍋貼,這不僅僅因?yàn)樗絮r美的味道,還因?yàn)樗羌亦l(xiāng)人聰慧、勤勞、熱情好客的象征。
作者:小學(xué)六年級(jí)學(xué)生(7)班 宋笑羽 時(shí)間:2022-10-6 02:09
這篇文章中作者向我們介紹了家鄉(xiāng)的一種美食——小魚鍋貼。文章開頭直接點(diǎn)出小魚鍋貼,開門見山,引出下文。作者敘述了小魚鍋貼的歷史來源,增加了文章的可讀性。
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